Petikko tehase juht Mauritz

Kas mäletad oma esimest tööpäeva? Palun kirjelda mõne lausega.
Mäletan seda väga hästi. Tulin suvetööle, 3. juunil, "paar aastat tagasi", et sõita kaubikuga tollasesse Bacosse, nüüdne Lantmännen Unibake Finland. Kuid sel päeval ei olnud tarneid, nii et alustasin oma tööajalugu ettevõtte tootmisliinil taigna valmistamisega. Kaubikuga sai sõidetud harvem. Pärast esialgset tootmistööd töötasin pikka aega kahes pagaritöökojas töödejuhatajana, seejärel Petikko tootmisjuhina ja viimased aastad oma praeguses rollis Petikko pagariäri juhina.

Miks töötad just antud töökohas?
Lantmännen Unibake Finland on suurepärane ettevõte ja ma olen uhke, et olen saanud koos sellega kasvada ja areneda. Alustasime väikese pagariärina ja oleme kasvanud suureks toiduainetööstuse tegijaks tänu omandamistele ja suurenenud nõudlusele külmutatud ja kiirtoidu järele. Oleme agiilne ja kliendikeskne ettevõte, kes hoolitseb oma töötajate eest hästi.

Milline on Sinu tööpäev?
Minu ametis on palju erinevaid üleasandeid ja kunagi pole päevad ühetaolised. Töötan tootmisliinil (kahjuks) nüüd harva, kuigi külastan tootmist iga päev. Minu peamine eesmärk on hoida Petikko pagariäri kuluefektiivsena ja arendada pagariäri, näiteks läbi automatiseerimise suurendamise ja jäätmete vähendamise. Ning oluline on hoida oma töötajad õnnelikena ja panustada ohutusse töökeskkonda.

Mis on parim osa Sinu töös?
Inimesed ja väljakutsed - Petikkos ajame ühte asja ja aitame üksteist, ületades nii tootmises tekkivad kui ka muud väljakutsed.

Milline on Sinu jaoks nädala parim päev?
Esmaspäev, sest parim osa on see, kui saan alustada uut töönädalat ettevõttes Lantmännen Unibake Finland.

Mis on Sinu lemmik kohvipausi kõrvane maius?
Minu lemmikhõrgutiseks on Vaasani Kaurasko leib. Lisaks meeldivad mulle väga Vaasani odraleib ja Vaasani vanaema mustikapirukas, mida Vaasan toimetab iganädalaseks vahepalaks meie pagariüksusess.